Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

🧀 Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa) – Nuevo año y ganas de cocinar nuevas. Y más si es estrenando el nuevo modelo de la Olla GM, el modelo G.

Este nuevo modelo Olla GM G tiene muchas funciones nuevas que me han vuelto loca de alegría, como por ejemplo la Función de Limpieza, nuevos Menús (Fermentar, Confitar, Sofreir, etc) o Modo Eco.

Olla GM G
Olla GM G

Para estrenarla e ir probando sus nuevas funciones probé esta receta que hace poco vi en las redes sociales de Olla GM pero en mi versión sin lactosa. El resultado ha sido espectacular!Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

🧀 Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

Ingredientes

  • 3 Huevos
  • 280 gr Azúcar
  • 1 tarrrina Queso Crema (200 gr) (Sin lactosa)
  • 200 gr Mantequilla (Sin lactosa)
  • 250 gr Harina (Repostería)
  • 1 cucharadita Levadura (en Polvo)
  • 1 cucharadita Bicarbonato
  • 1 Limón (solo ralladura)
  • Azúcar Glasé (Opcional para decorar)

Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

Receta Paso a Paso

  1. Primero batimos los huevos y el azúcar hasta crear una crema.Batidora 3 Huevos Azúcar
  2. Mezclamos el queso crema y la mantequilla fundida. Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

  3. Ponemos la mezcla de la crema y la mantequilla en la batidora y la incorporamos a la crema de los huevos. Batidora Líquidos

  4. Ahora vamos echando en la batidora los ingredientes secos: Harina, Levadura y Bicarbonato poco a poco hasta integrar bien. Batidora Secos

  5. Por ultimo ponemos la raspadura de la piel del limón y lo integramos a la mezcla.

  6. Engrasamos la cubeta con mantequilla. En mi caso siempre uso papel de horno en el fondo de la cubeta. Cubeta Engrasada

  7. Ponemos la mezcla y dejamos que salgan las burbujas y se aplane bien dejándola dentro un par de minutos. Cubeta Mezcla

  8. Cerramos y ponemos a cocinar:

    Menú: Postre

    Temperatura: 130º

    Tiempo: 40 Minutos

    Válvula: Abierta

    Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

  9. Cuando termine ponemos el cabezal de horno a 200º durante 7-10 minutos. Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

  10. Cuando la parte de arriba este bien hecha pinchamos con un palillo largo y nos aseguramos que este bien hecho por el centro. Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

  11. Solo queda desmoldar de la cubeta y dejarlo enfriar sobre la rejilla. Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

  12. Cuando este frío, adornamos con azúcar glasé y listo para disfrutar.

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo G. Si tienes otro modelo ver Tabla de EquivalenciaBizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)


DiscaHogar

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

4 comentarios sobre “Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

  • el enero 20, 2019 a las 4:40 pm
    Permalink

    Menuda pintaza tiene el bizcocho!
    Por cierto…jamás había visto una olma como es…que es una olla GM?
    Un saludo

    Respuesta
    • el enero 20, 2019 a las 5:39 pm
      Permalink

      Pues es una Olla Programable que hace prácticamente de todo: Bizcochos, Pasta, Arroz, Pan, Guisos, Yogur, y un largo ect. Y mucho mas económica que cualquier robot de cocina. Yo tenia un modelo antiguo y ahora tengo esta que hace el doble de cosas. Es genial!

      Respuesta

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