Tarta de Dulce de Leche en Olla GM

Tarta de Dulce de Leche en Olla GM

🍰 Tarta de Dulce de Leche en Olla GM – En casa no puede faltar el dulce de leche. Para mi marido es lo normal, en Argentina es lo propio. Y usando la receta de la Tarta de Queso, con un poco de cambios he hecho esta tarta para fresca que viene genial con las calores de este mes de Julio. Un postre frio, dulce y con un sabor genial.

🍰 Tarta de Dulce de Leche en Olla GM

Tarta de Dulce de Leche en Olla GM

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 180 gr Azúcar
  • 400 gr Queso Crema
  • 2 Yogures Naturales
  • 1 sobre Levadura
  • 1 pizca Sal
  • 5 rebanadas Pan de Molde
  • 3 cucharadas Dulce de Leche
  • 250 gr Dulce de Leche
  • 200 ml Leche
  • 4 hojas Gelatina

Receta Paso a Paso

  1. Primero batimos los huevos y el azúcar hasta blanquear en crema. Batidora Huevos

  2. Añadimos ahora los dos yogures, el queso, las cucharadas de Dulce de leche, la sal y la levadura y batimos bien.Batidora Líquidos

  3. Añadimos a la mezcla líquida el pan de molde troceado y dejamos que se empapen bien unos minutos.Batidora Pan

  4. Mientras, podemos engrasar la cubeta (en mi caso la dorada) con mantequilla hasta la mitad de su interior. Ahora batimos bien la mezcla hasta que quede sin grumos grandes, y lo ponemos en la cubeta.Cubeta Mezcla

  5. Cerramos y ponemos a hornear:

    Modo: Horno

    Válvula: Abierta

    Temperatura: 110º

    Tiempo: 60 minutos (+30m)

    Una vez pasados los 60 minutos, NO Cancelamos y dejamos dentro sin abrir 30 minutos más.

  6. Abrimos la olla y dejamos dentro que se se enfríe un poco y así se despegue solo de las paredes antes de desmoldar. Una vez desmoldada la tarta, vemos que en el centro ha quedado un hueco, un hueco perfecto para poner la la cobertura de Dulce de Leche.Tarta de ChocoQueso en Olla GM

  7. Ponemos el Dulce de Leche y la leche a calentar. Los mezclamos bien hasta que estén bien calientes y líquidos y le añadimos las láminas de gelatina ya hidratadas en agua fría. Y lo echamos con cuidado en el hueco de la tarta.

  8. Metemos a enfriar en el frigorífico unas horas (una noche seria lo perfecto). Y solo queda servir y disfrutar!

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Tarta de Dulce de Leche en Olla GM


 

DiscaHogar

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable Rocío García García .
  • Finalidad Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios SiteGround.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en el Aviso Legal.